第1086章 道歉
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出乎小年子意料的是,这家酒楼的东家很年轻,不过二十来岁的样子,长的斯文俊秀,一点儿不像是生意人。
“这是我们少东家,老东家让少东家管理酒楼,你和少东家说就行。”
少东家没有因为她是个少年而慢待,听完来意,尝了野菜,很满意,“不错,春黄不接的时候,吃点儿野菜倒也开胃爽口。
可以加入菜谱试试看,效果好可以长期定。”
小年子高兴极了,“谢谢少东家,我还有几个做法,都可以教给厨房的,您发财我也能喝点儿汤啊!”
别的不说,起码野菜饺子就很下饭,小年子可是宫里出来的,那些个达官贵人吃惯了山珍海味,还就好这一口儿呢!
“你还挺会说话的,少不了你的菜钱,之后的事情和徐掌柜商议吧。”
少东家端茶下了逐客令,小年子跟着徐掌柜一起退下。
萧天爱夫妻俩等在大堂,掌柜的以为是小年子的家人,也没赶他们走。
小年子激动地抱着萧天爱蹦了几下:“成了,他们要买我的野菜呢。”
“不错,好孩子,真能干。”
萧天爱被她的开心感染,心情也很好。
徐掌柜咳嗽一声道:“咱们商议一下价钱,明天我们可以放到菜谱上了。”
小年子讪笑一声:“不好意思,徐掌柜,我失态了。”
如此纯良无害的样子,让徐掌柜也多了几分喜欢,“没事儿的,你打算多少钱卖给我们呢?”
“野菜虽不是值钱东西,但是胜在稀罕,我只会卖给你们家,独家生意总要好做些,店里别的素菜定什么价,野菜就什么价。
至于我送的野菜,掌柜的按照四分之一的菜钱给我可以吗?”
也就是说一盘菜卖一百文,小年子送一斤野菜,要给她二十五文钱。
等于一盘菜七十五文钱的利润了,当然这是毛利润,还要房租,店员开支等各种开销,最终的纯利润也能有五十文,东家赚大头。
掌柜想了想,“可以的,今天的菜……”
“送给您了,算是给厨房练手了。”
小年子大方送出去十多斤的野菜,人家这么大的酒楼没有瞧不起人,也没压榨她,算得上良心酒家,小年子务必要维护好这个大客户。
“你这孩子,挺懂事儿的嘛,以后送来野菜,我把钱给你结了。”
“谢谢徐叔,以后还要您多关照。”
萧天爱和赵无疆对视一眼,这么快改口了,这孩子情商挺高的嘛。
走出酒店,小年子道:“我请肖姐姐吃饭吧,这里肯定吃不起的,咱找一家味道好的小摊子,麻烦你们陪我一起来谈生意了。”
萧天爱止不住的笑意,她名下的生意动辄数万两,第一次陪人谈这么点儿的生意,挺有意思的。
“好啊,祝贺咱们旗开得胜。”
小年子:“萧姐姐也可以采野菜,咱们一起卖,进山打猎很危险的,赚钱的门路很多,没必要冒险。”
赵无疆斜睨他一眼,凭他的本事,山里什么野兽能奈何他?
感觉自己被小瞧了。
“这个主意好,以后姐姐就跟你混了。
人家孩子是好意,你别老绷着脸。”
嗔怒瞪了赵无疆一眼,三人吃了阳春面,馄饨小笼包,羊肉夹馍,逛遍了整座县城,太阳西斜才去城门口集合,和大家一起回村。
“小涛,卖到钱了吗?”
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出乎小年子意料的是,这家酒楼的东家很年轻,不过二十来岁的样子,长的斯文俊秀,一点儿不像是生意人。
“这是我们少东家,老东家让少东家管理酒楼,你和少东家说就行。”
少东家没有因为她是个少年而慢待,听完来意,尝了野菜,很满意,“不错,春黄不接的时候,吃点儿野菜倒也开胃爽口。
可以加入菜谱试试看,效果好可以长期定。”
小年子高兴极了,“谢谢少东家,我还有几个做法,都可以教给厨房的,您发财我也能喝点儿汤啊!”
别的不说,起码野菜饺子就很下饭,小年子可是宫里出来的,那些个达官贵人吃惯了山珍海味,还就好这一口儿呢!
“你还挺会说话的,少不了你的菜钱,之后的事情和徐掌柜商议吧。”
少东家端茶下了逐客令,小年子跟着徐掌柜一起退下。
萧天爱夫妻俩等在大堂,掌柜的以为是小年子的家人,也没赶他们走。
小年子激动地抱着萧天爱蹦了几下:“成了,他们要买我的野菜呢。”
“不错,好孩子,真能干。”
萧天爱被她的开心感染,心情也很好。
徐掌柜咳嗽一声道:“咱们商议一下价钱,明天我们可以放到菜谱上了。”
小年子讪笑一声:“不好意思,徐掌柜,我失态了。”
如此纯良无害的样子,让徐掌柜也多了几分喜欢,“没事儿的,你打算多少钱卖给我们呢?”
“野菜虽不是值钱东西,但是胜在稀罕,我只会卖给你们家,独家生意总要好做些,店里别的素菜定什么价,野菜就什么价。
至于我送的野菜,掌柜的按照四分之一的菜钱给我可以吗?”
也就是说一盘菜卖一百文,小年子送一斤野菜,要给她二十五文钱。
等于一盘菜七十五文钱的利润了,当然这是毛利润,还要房租,店员开支等各种开销,最终的纯利润也能有五十文,东家赚大头。
掌柜想了想,“可以的,今天的菜……”
“送给您了,算是给厨房练手了。”
小年子大方送出去十多斤的野菜,人家这么大的酒楼没有瞧不起人,也没压榨她,算得上良心酒家,小年子务必要维护好这个大客户。
“你这孩子,挺懂事儿的嘛,以后送来野菜,我把钱给你结了。”
“谢谢徐叔,以后还要您多关照。”
萧天爱和赵无疆对视一眼,这么快改口了,这孩子情商挺高的嘛。
走出酒店,小年子道:“我请肖姐姐吃饭吧,这里肯定吃不起的,咱找一家味道好的小摊子,麻烦你们陪我一起来谈生意了。”
萧天爱止不住的笑意,她名下的生意动辄数万两,第一次陪人谈这么点儿的生意,挺有意思的。
“好啊,祝贺咱们旗开得胜。”
小年子:“萧姐姐也可以采野菜,咱们一起卖,进山打猎很危险的,赚钱的门路很多,没必要冒险。”
赵无疆斜睨他一眼,凭他的本事,山里什么野兽能奈何他?
感觉自己被小瞧了。
“这个主意好,以后姐姐就跟你混了。
人家孩子是好意,你别老绷着脸。”
嗔怒瞪了赵无疆一眼,三人吃了阳春面,馄饨小笼包,羊肉夹馍,逛遍了整座县城,太阳西斜才去城门口集合,和大家一起回村。
“小涛,卖到钱了吗?”
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