第339章 晚饭
第339章晚饭
“滴滴滴!”
傍晚时分,北池子二条,张青正拿着水管子浇着石榴树,就隐隐听见外面街道上传来汽车喇叭声。
未几,看到齐娟一脸无奈的,被李素芝批评着进来,齐平在后面呵呵笑着跟上。
张青忙关了水龙头高兴上前迎道:“叔叔、阿姨来了!”
“……”
齐娟提醒道:“欸,我是透明人?”
张青呵呵道:“你回家我还迎你?”
齐娟一下害羞了,嗔怪道:“说什么呢……回家怎么不能迎了?”
齐平有些不是滋味的摸了摸光头,仰头看了看,居然还能看到天边的晚霞,岔开话题道:“这院子真不错……就是冬天要烧煤,还要掏厕所吧?”
张青笑着点了点头,道:“是。”
李素芝笑道:“张青现在还干这些?养了那么多人。”
齐娟比较认真道:“这个有一说一,这个他做的很好。用铁桶提煤烧水,倒垃圾什么的,都是他自己在做。”
张青笑道:“那些人都有他们自己的本职工作。”
李素芝奇怪道:“不是说还接来好多家眷?”
张青笑道:“平京门店扩张的速度很快,这些安保的家眷年轻的基本上都送去培训,当店员了。年纪大点的,只要没疾病的,也都在南池子那边的院子里,做一些用洗衣机洗涮晾晒的活,也可以挣一份家用。”
请一家人就在庭院里葡萄藤下落座,上了茶水后,齐平笑道:“我还以为你就那么养着一大群人呢,现在看来,安排的还挺周到。除了房子、户口,他们养活自己没什么问题。”
张青道:“户口也比较好弄,李铁他们的情况特殊,以前是保卫局的。而且现在的政策是,买房可以落户。明年安定下来后,我会在三环外拿几块地,仓库附近好多还是农田,然后盖几栋宿舍楼。这样的话,户口、住房问题就都解决了。”
齐平吃惊道:“就一安保,待遇就这么高?”
张青笑道:“第一批能分房的,肯定不只是安保。”
齐娟提醒自家父亲:“人家公司高端机密,伱问那么多干啥?”
齐平无语的看了看自家姑娘,没舍得教训,只好瞪了张青一眼后,安心喝茶。
李素芝欣赏完院里的月季,还有那四盏吞蚊铜灯,微笑道:“今天你没去龙泉山,但是有不少人都在打听你。连几位老同志都在问你,张青,年轻一代的风光,让你得去了大半。”
张青摇头温声道:“不是我矫情,但我只是在文科上做出了些成绩,又运气好,赚了些钱。而推动社会生产力进步的,始终是自然科学。文化产业本质上还是宣传口,光鲜靓丽些。”
李素芝笑道:“你始终这么自谦,也好。好多人在注视着你,等着看你下一步动作。”
她是真的太满意张青了,做出这么大的成就来,还是平平如常,温润稳重,不骄不躁,这样的女婿,太难得!
张青笑道:“那他们肯定要失望,因为下一步什么时候开始我也不知道,要看前线的具体形势。而且,前几次出手,一定血亏。他们最好不要跟着走,不然到时候亏惨了赖我头上,我可一毛钱也不认。”
李素芝呵呵笑道:“那肯定不认,也不用认。今天我把你的报告当面交给了分管经济的洪老,他看了后,在爪哇上画了个叉,又在港岛上画了个圈,并送给了其他老同志传阅。并且说,如果这个月爪哇经济真的没能抵御住风波,发生了剧变,那么中枢会开始着手加强港岛的应变体系。”
张青笑道:“但愿我的预见,能起一点作用。”
正说笑着,就看到张蓝、张茜两人从外面进来。
二人见有长辈在,连忙上前问好,然后乖乖的去房间做作业了。
李素芝讶然道:“张天茂的姑娘,还住你家?”
张青点头,轻声道:“张天茂以前得罪了不少人,他进去后,家里窗户都被人砸了。”
齐平道:“快出来了吧?”
张青笑道:“嗯,下个月底。”
李素芝严肃道:“张青,你对他已经仁至义尽了。张天茂出来后,不要再和他有联系。你要知道,不是你不够所谓的义气,更不是你势利眼,是他太不知自重!”
张青闻言,缓缓点头道:“阿姨不说,我也是这个意思。原本说好的,等他出来后,他和欧阳姐去公关部,和过去一刀两断。没想到答应的好好的,后来又变卦了。他自己也知道没脸见我,所以现在说话很客气。等他出来后,就这样吧。”
李素芝面色和缓下来,问道:“欧阳晚晴还要跟他?”
张青摇头道:“欧阳姐比我还明白事,说了以后只做朋友。”
齐平到底是圈里大哥级老人,知道些内幕,冷笑道:“欧阳当年怀过张天茂的孩子,原本以为可以母凭子贵上位,结果老张就是不离婚,还逼她打掉了孩子。事后两人还能在一起这么些年,也是一笔糊涂账。张天茂的钱都在欧阳晚晴手里了吧?”
张青点点头,道:“听我说买房能升值,都买成房子了。”
李素芝叹息道:“这就是娱乐圈,到处都是这些乌七八糟的事。这还只是冰山一角,张青,一定要引以为戒。你想做的事业太大,需要上面大力扶持,就绝不能出现这样的污点。”
张青点了点头,道:“我知道。”
话音刚落,就听月亮门处传来惊喜声:“咦,叔叔阿姨都来啦!”
众人齐齐看去,就见周艳艳穿着简单的杜鹃文化衫,牛仔裤,白色板鞋,斜挎着一布包包,马尾后梳,朴素而惊艳的进来。
李素芝和齐平的目光都有些审视,尽管知道周艳艳的情况实在特殊,可这样一个漂亮到足以惊艳时光的女孩子,住在张青家里……一言难尽,言语难表。
张青笑道:“今天张先生有没有给你加功课?”
周艳艳和齐娟挤眉弄眼打完招呼后,嘻嘻笑道:“加了。先生说我走路太难看,指点我练了一下午的身段。”
说罢,迈起莲步来走了一圈。
齐娟嫉妒的“嗷嗷”上前,抱住又揉又捏,两人笑成一团。
李素芝、齐平见状,对视一眼后,心中也不知作何感想。
“叔叔、阿姨还没吃饭吧?我去做油泼拌面!”
挣脱齐娟魔爪后,周艳艳高兴说道。
齐平笑道:“都这么大的明星了,还做饭?”
周艳艳嘻嘻笑道:“我这个明星不一样,青子说了,我不用装,该咋着咋着!”
张青也道:“叔叔、阿姨,吃一顿便饭吧?我弄点烤肉,再把徐总监叫来,喝点。我和娟子后天就飞美国了,娟子再回来,估计要等过年了。”
李素芝笑道:“也行。”
周艳艳道:“要吃烤肉,那就不能做油泼拌面了,做黄面吧。”
李素芝笑道:“什么是黄面?”
周艳艳吞咽了口口水,道:“就是西疆凉面,阿姨,可好吃了!在西疆,专门配着烤肉吃的。”
张青笑道:“黄面吃起来,开胃去腻,清热解烦,面细润滑,酸香辣凉。”
齐娟斜觑:“去美国我给你做个热狗,看你怎么夸。”
李素芝嘲笑道:“你还好意思说,这么大姑娘,也该学着做点饭了。”
齐娟无所谓:“我们家艳艳会做就行……小蓝做饭也香。青仔也有好厨艺,哦?”
张青笑道:“不敢说好,但能做熟。好了,娟子你带叔叔阿姨参观一下院子,艳艳去做黄面,我去弄烤肉,争取四十分钟搞定!”
齐平笑道:“我看你弄,也学两手。”
李素芝也道:“我跟艳艳学学黄面怎么做……娟子也学学。”
结果就是将厨房搬到了庭院,边说话边做饭。
看着张青切肉穿铁钎子,齐平嘲笑道:“你这也不算熟练啊。”
张青笑道:“以前家里哪有条件吃这个,都是去我姥爷家,我舅他们做的时候,我就在旁边打下手学了些。”
说着,他将切好的羊肉块按照肥瘦相间的顺序穿好,又准备好调料盒,就去支烤炉。
“在西疆烤肉,是取刚杀的羊肉,把肉切好后,用盐和洋葱丝搅拌均匀,其他什么都不放,加足够的清水浸泡上两到三小时,然后穿串。”
“记忆里小时候的西疆烤肉用的不是木炭,是煤,无烟煤。西疆无烟煤低硫,无烟,高热。内地不行,内地煤炭含硫高,所以烤出来的有怪味,还有毒,所以都用炭来烧。但总觉得,木炭烤出来的羊肉串,没有西疆烤肉的野性。”
张青说笑着,点火烧煤,烧的通红后,再夹到炉内道打散摊匀。
火弄好后,张青一手抓五串,两手十串放在炉子上,齐平要帮忙洒调料,被张青劝阻道:“这个不忙不忙,等烤熟后再洒。”
李素芝看的脸上满是笑意,问道:“张青,我看别人烤,都是不停的翻转,你怎么不动啊?”
张青笑道:“要等一面基本烤熟之后,再翻另一面。这样汁水不会大量丢失,影响口感。烤的时候也不能出现火苗,不然肉会发黑,还会出现烟熏味。如果油滴落,要赶紧用水压住火头。所以看那些烤肉摊子旁边,多备着一瓶水,瓶盖上戳了眼儿,随时备着压火苗。等两面肉都烤熟后,先洒辣子面,再洒孜然。最后再翻上两遍略微烤一烤,仔细别把辣子面和孜然烤糊了,就能吃了!”
说着,将两把羊肉串从炉火上取下来,放在一旁装好的盘子里。
没等他招呼,就看到徐珍嘿嘿笑着走了进来,颇有种鬼子进村的猥琐模样。
除了齐平大为高兴,连连招呼来吃肉喝酒外,其他人没几个高兴的。
齐娟嘴巴无声开合嘟囔了几句后,起身走到东厢张蓝屋外,敲门道:“快出来吃烤肉,不然没了!”
周艳艳当着李素芝的面,将一块面拉成了一盘盘黄莹莹的面条,然后去厨房下锅。
看到这一幕,李素芝才猛然间发觉,这些孩子们是真的长大了,甚至能独立生活的很好,和谐而自然……
……
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张青忙关了水龙头高兴上前迎道:“叔叔、阿姨来了!”
“……”
齐娟提醒道:“欸,我是透明人?”
张青呵呵道:“你回家我还迎你?”
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张青笑着点了点头,道:“是。”
李素芝笑道:“张青现在还干这些?养了那么多人。”
齐娟比较认真道:“这个有一说一,这个他做的很好。用铁桶提煤烧水,倒垃圾什么的,都是他自己在做。”
张青笑道:“那些人都有他们自己的本职工作。”
李素芝奇怪道:“不是说还接来好多家眷?”
张青笑道:“平京门店扩张的速度很快,这些安保的家眷年轻的基本上都送去培训,当店员了。年纪大点的,只要没疾病的,也都在南池子那边的院子里,做一些用洗衣机洗涮晾晒的活,也可以挣一份家用。”
请一家人就在庭院里葡萄藤下落座,上了茶水后,齐平笑道:“我还以为你就那么养着一大群人呢,现在看来,安排的还挺周到。除了房子、户口,他们养活自己没什么问题。”
张青道:“户口也比较好弄,李铁他们的情况特殊,以前是保卫局的。而且现在的政策是,买房可以落户。明年安定下来后,我会在三环外拿几块地,仓库附近好多还是农田,然后盖几栋宿舍楼。这样的话,户口、住房问题就都解决了。”
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张青笑道:“第一批能分房的,肯定不只是安保。”
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李素芝欣赏完院里的月季,还有那四盏吞蚊铜灯,微笑道:“今天你没去龙泉山,但是有不少人都在打听你。连几位老同志都在问你,张青,年轻一代的风光,让你得去了大半。”
张青摇头温声道:“不是我矫情,但我只是在文科上做出了些成绩,又运气好,赚了些钱。而推动社会生产力进步的,始终是自然科学。文化产业本质上还是宣传口,光鲜靓丽些。”
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张青笑道:“那他们肯定要失望,因为下一步什么时候开始我也不知道,要看前线的具体形势。而且,前几次出手,一定血亏。他们最好不要跟着走,不然到时候亏惨了赖我头上,我可一毛钱也不认。”
李素芝呵呵笑道:“那肯定不认,也不用认。今天我把你的报告当面交给了分管经济的洪老,他看了后,在爪哇上画了个叉,又在港岛上画了个圈,并送给了其他老同志传阅。并且说,如果这个月爪哇经济真的没能抵御住风波,发生了剧变,那么中枢会开始着手加强港岛的应变体系。”
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张青点头,轻声道:“张天茂以前得罪了不少人,他进去后,家里窗户都被人砸了。”
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张青点点头,道:“听我说买房能升值,都买成房子了。”
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张青点了点头,道:“我知道。”
话音刚落,就听月亮门处传来惊喜声:“咦,叔叔阿姨都来啦!”
众人齐齐看去,就见周艳艳穿着简单的杜鹃文化衫,牛仔裤,白色板鞋,斜挎着一布包包,马尾后梳,朴素而惊艳的进来。
李素芝和齐平的目光都有些审视,尽管知道周艳艳的情况实在特殊,可这样一个漂亮到足以惊艳时光的女孩子,住在张青家里……一言难尽,言语难表。
张青笑道:“今天张先生有没有给你加功课?”
周艳艳和齐娟挤眉弄眼打完招呼后,嘻嘻笑道:“加了。先生说我走路太难看,指点我练了一下午的身段。”
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齐娟嫉妒的“嗷嗷”上前,抱住又揉又捏,两人笑成一团。
李素芝、齐平见状,对视一眼后,心中也不知作何感想。
“叔叔、阿姨还没吃饭吧?我去做油泼拌面!”
挣脱齐娟魔爪后,周艳艳高兴说道。
齐平笑道:“都这么大的明星了,还做饭?”
周艳艳嘻嘻笑道:“我这个明星不一样,青子说了,我不用装,该咋着咋着!”
张青也道:“叔叔、阿姨,吃一顿便饭吧?我弄点烤肉,再把徐总监叫来,喝点。我和娟子后天就飞美国了,娟子再回来,估计要等过年了。”
李素芝笑道:“也行。”
周艳艳道:“要吃烤肉,那就不能做油泼拌面了,做黄面吧。”
李素芝笑道:“什么是黄面?”
周艳艳吞咽了口口水,道:“就是西疆凉面,阿姨,可好吃了!在西疆,专门配着烤肉吃的。”
张青笑道:“黄面吃起来,开胃去腻,清热解烦,面细润滑,酸香辣凉。”
齐娟斜觑:“去美国我给你做个热狗,看你怎么夸。”
李素芝嘲笑道:“你还好意思说,这么大姑娘,也该学着做点饭了。”
齐娟无所谓:“我们家艳艳会做就行……小蓝做饭也香。青仔也有好厨艺,哦?”
张青笑道:“不敢说好,但能做熟。好了,娟子你带叔叔阿姨参观一下院子,艳艳去做黄面,我去弄烤肉,争取四十分钟搞定!”
齐平笑道:“我看你弄,也学两手。”
李素芝也道:“我跟艳艳学学黄面怎么做……娟子也学学。”
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“在西疆烤肉,是取刚杀的羊肉,把肉切好后,用盐和洋葱丝搅拌均匀,其他什么都不放,加足够的清水浸泡上两到三小时,然后穿串。”
“记忆里小时候的西疆烤肉用的不是木炭,是煤,无烟煤。西疆无烟煤低硫,无烟,高热。内地不行,内地煤炭含硫高,所以烤出来的有怪味,还有毒,所以都用炭来烧。但总觉得,木炭烤出来的羊肉串,没有西疆烤肉的野性。”
张青说笑着,点火烧煤,烧的通红后,再夹到炉内道打散摊匀。
火弄好后,张青一手抓五串,两手十串放在炉子上,齐平要帮忙洒调料,被张青劝阻道:“这个不忙不忙,等烤熟后再洒。”
李素芝看的脸上满是笑意,问道:“张青,我看别人烤,都是不停的翻转,你怎么不动啊?”
张青笑道:“要等一面基本烤熟之后,再翻另一面。这样汁水不会大量丢失,影响口感。烤的时候也不能出现火苗,不然肉会发黑,还会出现烟熏味。如果油滴落,要赶紧用水压住火头。所以看那些烤肉摊子旁边,多备着一瓶水,瓶盖上戳了眼儿,随时备着压火苗。等两面肉都烤熟后,先洒辣子面,再洒孜然。最后再翻上两遍略微烤一烤,仔细别把辣子面和孜然烤糊了,就能吃了!”
说着,将两把羊肉串从炉火上取下来,放在一旁装好的盘子里。
没等他招呼,就看到徐珍嘿嘿笑着走了进来,颇有种鬼子进村的猥琐模样。
除了齐平大为高兴,连连招呼来吃肉喝酒外,其他人没几个高兴的。
齐娟嘴巴无声开合嘟囔了几句后,起身走到东厢张蓝屋外,敲门道:“快出来吃烤肉,不然没了!”
周艳艳当着李素芝的面,将一块面拉成了一盘盘黄莹莹的面条,然后去厨房下锅。
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